揚子苦蕎啤酒：采用獨特的德國發酵工藝，富含酵母精心釀制而成，采用低溫發酵將苦蕎中的精華進行低溫攝取。使苦蕎有效成分充分糅合到啤酒中，發揮苦蕎的功效，柔和協調苦蕎啤酒口感，苦蕎啤酒發酵周期是普通啤酒5～7倍,苦蕎啤酒的發酵過程需要大約45天。運用新的工藝，把苦蕎的有效成份更好的溶入到啤酒中，口感細膩，清爽，酒體金黃剔透，泡沫細膩豐富。    （普通啤酒發酵周期一般7～10天）